氣流干燥的適用范圍廣泛,但也有一些特定的條件和限制。
首先,從物料狀態(tài)來看,氣流干燥主要適用于粉末或顆粒狀的物料,其顆粒粒徑一般要求在0.5~0.7mm以下,最大不超過1mm。對于塊狀、膏糊狀及泥狀物料,通常需要借助粉碎機和分散器與氣流干燥串聯(lián)使用,以確保濕物料在干燥過程中同時進行粉碎,使表面不斷更新,從而保證干燥過程的連續(xù)進行。另外,有時也可將一部分已干燥合格的產(chǎn)品返回至加料器與濕物料混合,以此將濕膏狀或泥狀物料分散成粉狀物料后再進行氣流干燥。然而,需要注意的是,由于氣流干燥中的高速氣流可能導(dǎo)致物料破碎,因此,對于需要保持完整結(jié)晶形狀和光澤的物料,以及易粘附在干燥管上的物料如鈦白粉、粗制葡萄糖等,氣流干燥可能并不適用。此外,物料粒度過小或物料本身有毒,導(dǎo)致氣-固分離困難的情況下,也不宜采用氣流干燥。
其次,從濕分與物料的結(jié)合狀態(tài)來看,氣流干燥采用高溫高速的氣體作為干燥介質(zhì),且氣-固兩相接觸時間較短。因此,氣流干燥主要適用于物料濕分以表面蒸發(fā)為主的恒速干燥過程,其濕分類型主要以潤濕水、孔隙水或較粗管徑的毛細管水為主。在此條件下,氣流干燥能夠獲得濕分含量低達0.3%~0.5%的干物料。然而,對于吸附性或細胞質(zhì)物料,氣流干燥的效果可能有限,一般只能將其干燥至含濕分2%~3%。
綜上所述,氣流干燥雖然具有廣泛的應(yīng)用范圍,但也需要根據(jù)物料的狀態(tài)和濕分結(jié)合狀態(tài)進行選擇和調(diào)整,以確保最佳的干燥效果和產(chǎn)品質(zhì)量。