干燥過(guò)程的計(jì)算涉及眾多關(guān)鍵的干燥工藝參數(shù)，諸如物料的獨(dú)特屬性、干燥動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù)以及傳遞系數(shù)等。多數(shù)情況下，這些參數(shù)無(wú)法通過(guò)簡(jiǎn)單的分析得出，而是需要依托詳盡的試驗(yàn)來(lái)精確測(cè)定。干燥試驗(yàn)的主要目標(biāo)通常涵蓋以下幾點(diǎn)：

（1）篩選最為合適的干燥設(shè)備；
（2）確定設(shè)計(jì)過(guò)程中所需的各項(xiàng)數(shù)據(jù)；
（3）評(píng)估現(xiàn)有干燥設(shè)備在實(shí)際應(yīng)用中的效能和處理能力；
（4）研究不同操作條件對(duì)產(chǎn)品性狀和質(zhì)量的潛在影響；
（5）深入探究干燥過(guò)程的內(nèi)在機(jī)理。

當(dāng)試驗(yàn)旨在選擇適宜的干燥設(shè)備或確定設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)時(shí)，我們需要在試驗(yàn)設(shè)備上進(jìn)行一系列精心設(shè)計(jì)的測(cè)試。這些試驗(yàn)設(shè)備應(yīng)與實(shí)際應(yīng)用的設(shè)備類型一致，并在相同的熱力條件和物料處理狀態(tài)下進(jìn)行試驗(yàn)。為確保試驗(yàn)結(jié)果的全面性和準(zhǔn)確性，我們需要在更廣泛的參數(shù)變動(dòng)范圍內(nèi)進(jìn)行測(cè)試。如果條件允許，最好能在已有的工業(yè)設(shè)備上進(jìn)行試驗(yàn)，這樣更能貼近實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境，提高試驗(yàn)結(jié)果的實(shí)用性和可靠性。由于試驗(yàn)研究的目的和干燥特性的測(cè)定需求各不相同，因此在進(jìn)行干燥試驗(yàn)時(shí)，我們需要根據(jù)具體情況靈活調(diào)整試驗(yàn)方案，以確保試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性。