熱風溫度:干燥菜籽的熱風允許溫度為160-180℃,考慮到熱風溫度的選擇,還與物料受熱時間長短有關。物料的受熱溫度不可太高,以保證其有用成分不受損失,所以熱風溫度不可太高,而熱風溫度過低則會影響到降水的速度和干燥生產的產量,綜合以上原因,本系統(tǒng)采用熱風溫度為130℃。
熱風風量:風量的大小,一關系到能供給物料熱量的多少,二關系到能否沖開料層,使物料呈懸浮狀態(tài),三是使物料顆粒表面有一定的間隙和風速,以及時帶走顆料表面蒸發(fā)的水分。當然,風量愈大,對上述過程愈有利;但還必須考慮到減少能耗和降低成本,因此,應選用能達到上述目的的小風量。取空床風速u=0.5(m·s-1)。結構上,使分布板的孔僅略大于菜籽的粒徑,開孔率取3.8%,使從孔中沖出的風速達13(m·s-1),實現上述目的。
料層厚度和物料被干燥時受熱時間:在保證降水幅度的前提下,料層過厚或過薄,都會導致產量降低。當料層過薄時,熱風透過菜籽與菜籽接觸時間過短,導致廢氣溫度過高,浪費了能量,同時也達不到預期的產量。當料層過厚時,氣流難以使菜籽成沸騰狀,從而減緩菜籽升溫和排濕的過程;為了達到降水指標,只有減緩菜籽推進的速度,,也降低了產量。在熱風溫度和風量確定后,確保降水目標的前提下提高產量,料層厚度優(yōu)化值為0.05m,在加熱段受熱時間為2.3分鐘,在冷卻段的時間為0.7分鐘。